又走了一日的路程，吴良和七皇子才来到长沙府。
长沙府与吴良去过的任何一座城池都不同，这里全是平地，并且，这里河道众多，简直就是鱼米之乡。
走进长沙府，吴良忽然想到了长沙的老九门，这还是他当年看小说的时候，了解到的了，也不知道是不是真的。
不过，长沙臭豆腐却是真的了。
他们刚走进长沙府，就闻到一股恶臭。
七皇子捏着鼻子，满脸嫌弃地说道：“阿哥，这长沙府的人，都这么邋遢吗？是哪家的茅厕大粪满了，也不管管？”
吴良笑了笑，道：“这可不是茅厕的味道，待会儿你就知道了。”
“不是茅厕的味道？你怎么知道的？”
七皇子嘀咕着，吴良没有理会他，而是寻着味道去了。七皇子不解，跟了上去。
他们走过两条街，才来到臭味的来源。
原来，臭味是从一个小摊子上传来的。
这个摊子不大，摆在路边，也只有一个人在摊子上忙碌，但却人满为患，将摊子围得水泄不通。
吴良也挤进去，他看见，摊子上，支得有一口油锅，油锅里面，金黄的油在翻滚着，油里有三五块豆腐，正上下翻滚。
小二用漏勺一捞，把三五块豆腐捞起来，放到一旁，等油沥干，然后又放进去五六块豆腐。
油锅旁边，还有一个小小的铁炉子，炉子上，是一块铁板，上面抹着油，同样放着几块豆腐，在高温的作用下，豆腐扑棱着，散发出刚才闻到的臭味。
这个铁板，类似于现代的铁板烧，吴良眼前一亮，指着铁板道：“小二，给我来两份这个！”
小二笑道：“好嘞，客官稍等！”
说着，他麻利地将铁板上的臭豆腐铲起来，装在一个碗里，撒了些佐料，递给一个客人之后，又铲了十块臭豆腐，放在铁板上。
滋啦的声音响起，更加浓郁的味道弥散开来。围着的人都深吸一口气，沉迷在其中。
很快，铁板上的臭豆腐就烙好了，小二装了两碗，递给吴良道：“客官拿好，一共十文钱。”
这么贵？吴良愣了一下，摸出十文钱，丢在钱篓子里，挤出了人群。
七皇子还在外面等着，他捏着鼻子，眉头拧成一个结。
这个味道，真的令他崩溃。
吴良端着两碗臭豆腐，招呼七皇子坐过来，七皇子满脸嫌弃地看着吴良。
“你吃不吃？这东西可好吃了！来一块？”
吴良夹起一块臭豆腐，在七皇子面前晃了晃，然后丢进嘴巴。
臭豆腐就是闻起来臭，吃起来香，一般的人如果不吃，是体会不到这种美妙的感觉的。
七皇子皱着眉头道：“阿哥，你是认真的？这东西真能吃？”
“怎么不能吃？”
吴良一边说着，一边不住地将臭豆腐扒拉到自己的嘴里。
七皇子见吴良吃得不亦乐乎，他心里疑惑大增，这玩意儿真的能吃吗？
特别是吴良脸上那种享受的表情，七皇子怎么看也觉得不是装出来的，在吴良吃最后一块的时候，七皇子忍不住用筷子夹起一块，捏着鼻子，轻轻地咬了一口。
用铁板烙的臭豆腐，不似用油炸的那样，有一个硬壳，而是金黄的，软软的，吃到嘴里，那种闻起来的臭味竟然不复存在，取而代之的是一种说不出来的香味。
七皇子从来没有品尝过这种香味。
臭豆腐的香味，源自于青霉菌在豆腐上生长，将豆腐里面的蛋白质风分解成为络氨酸等氨基酸，而这些氨基酸带来的美妙香味，其他食材又怎能代替?
不然的话，这个小摊子的生意，也不会这么好了。
“哎呀，真香！”
七皇子吃了一口，软软的臭豆腐入口即化，他都没有嚼上几下，臭豆腐就滑进他的肚子了。
“阿哥，这东西叫什么名字？怎么这么好吃？”
“这叫臭豆腐，闻起来臭，吃起来香，怎么样，这臭豆腐的味道还不错吧？”吴良已经将他的那一碗吃完，本来还想吃一碗的，但他一回头，见摊子周围的人比刚才还要多，便打消了再吃一碗的念头。
“嗯嗯，不错不错，这味道还真不赖！我从来没有吃到过这种味道的东西！”
七皇子从刚开始的小口尝试，转变成狼吞虎咽，很快，一碗臭豆腐就下肚了。
“呼……”
他长长地舒了一口气，心满意足，叹道：“阿哥，这玩意儿的味道虽然臭，但真心好吃！真是山珍海味都比不上这玩意儿！”
旁边有一个年轻小伙子也在吃臭豆腐，见七皇子一脸满足的样子，冷哼一声道：“土包子！没见过世面！吃了一碗臭豆腐，就觉得自己要上天了！呵……”
声音不大不小，正好落入七皇子的耳中。七皇子一偏头，见是一个穿着白袍的人在说话，便眉头一皱，问道：“你是在说我吗？”
“小爷就是在说你！怎地？不服气不是？”那人见七皇子接嘴，登地站起来，“小子，你是外面来的乡巴佬吧？吃了一碗臭豆腐，你就……”
“你说谁是乡巴佬？你才是乡巴佬！不，你是穿着人皮的禽兽！斯文禽兽！”
七皇子刚吃完臭豆腐，还没来得及将臭豆腐的味道回味过来，就遇见这种蠢货，心里十分不爽，于是立即怼了回去。
“哟嚯！”
那人见七皇子敢还嘴，丢了正在吃的臭豆腐，摩拳擦掌，朝着七皇子走来。
七皇子也不甘示弱，他捏着拳头就要上，却被吴良拦住了。
“七弟，算了，咱人生地不熟，不和他争斗。”
七皇子点点头，瞪了那人一眼，便和吴良一同转身离去。
那人以为是吴良他们怕了，气势瞬间嚣张起来，“喂，你们两个，给老子站住！今天你们想离开，得问问我的拳头答应不答应！”
说着，竟朝着吴良的背心打来。
吴良背对着他，不知道那人竟然率先动手，并且还是偷袭，一时间没有察觉，竟然被他结结实实地打在背上。
他只感觉到后背一阵剧痛，便立即弓下身子，七皇子这才反应过来，他见吴良被打，怒火中烧，论起拳头，照着那人的脸就是一拳。
那人没想到七皇子的反击会这么迅速，猝不及防之下，竟然被七皇子一拳打在脸上，一个趔趄，跌倒在地。
“七弟，我们先离开这里！”吴良反手想摸自己的背心，却够不着，只得痛苦地说道。